Autor
Medina de Días, Rosa
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Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias Licenciatura en Bromatología
4
Amadío, Claudia
3
Amadio, Claudia
2
Beretta, Vanesa
2
Consoli, Daniela
2
Cánovas, Laura
2
Effenberger, Gerhard
2
México. Secretaría de comercio y fomento industrial
2
Paltrinieri, Gaetano
2
Ponce, Ivonne Belén
2
Rodríguez, Graciela
2
Van Den Bosch, Silvia
2
Villegas, Gabriel Oscar
2
Canizo, Brenda Vanina
1
Castellari, Claudia
1
Castillo, María Paula
1
Coretti, Kornel
1
Farchmin, Günter
1
Farrando, Silvina
1
Fernandez, Eduardo
1
Frey, Werner
1
Gerhardt, Ulrich
1
Girad, J
1
Günther, Herbert O.
1
Leistner, Lothar
1
Linden, G.
1
Lorient, Denis
1
Madrid Cenzano, Javier
1
Meyer, Marco R.
1
Pearson, A.M
1
Price, J.F
1
Ranken, M. D.
1
Ranken, M. D. Consultor en tecnología de los alimentos
1
Rodel, Wolfgang
1
Rodriguez Rebollo, Manuel
1
Sanchez Pineda de las Infantas, Ma. Teresa (María)
1
Scheid, Ludwig
1
Schotte, Kurt
1
Schweigert, B.S
1
Troeger, K.
1
Tändeler, K.
1
Wirth, F.
1
Wirth, Fritz
1
Woltersdorf, W.
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