Autor
Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos
Mascheroni, Rodolfo H.
26
Salvadori, Virginia O.
19
Campañone, Laura A.
7
Agnelli, Miriam E.
4
Goñi, Sandro M.
4
Roche, Luis A.
4
Segura, J.A
4
Oddone, S.
3
Olivera, Daniela F.
3
Purlis, Emmanuel
3
Waiss, Natalia L.
3
Ansorena, María R.
2
Del Valle, C.
2
Marani, Claudio M.
2
Pagano, A.M
2
Poyano, P.C
2
Ramallo, Laura Ana
2
Chaves, A.R
1
Cleland, D.J
1
Corasaniti,S
1
De Michelis, A.
1
Ferreira, R.M
1
Gori, F.
1
Mugridge, Alicia
1
Tarnawski, V.R
1
Tocci, A.M
1
Viña, Sonia Z.
1
one, S.
1