Autor
Gagliostro, G.
Gatti, P.
2
INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
2
Alimentos, desarrollo e innovación
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Castañeda, R.
1
INTA - Balcarce, AR
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INTA-Balcarce.Estación Experimental, AR
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INTI-Coordinación Pcia. de Buenos Aires, AR
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Industrialización de alimentos, investigación aplicada, publicación autorizada por el cliente
1
Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6
1
Jornadas de desarrollo e innovación, 4
1
Muset, G.
1
Paladino, M.
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Pellegrini, P.
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Rodríguez, M. A.
1
Rodríguez, M.A.
1
SECyT. Buenos Aires, AR
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