Autor
Aimar, B.
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Bonafede, M.F.
Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Córdoba. Córdoba, AR
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Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Rafaela, AR
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Molina Ortiz, S.E
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Nieto, I.
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Picotti, J.
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TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
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