Autor
Aguilar, L.
Aranibar, G.
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Castañeda, R.
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Cañameras, C.
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Gonzalez, M.
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Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Gerencia de Cooperación Económica e Institucional. Buenos Aires, AR
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Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
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Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Rafaela, AR
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Nieto, I.
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Pino, F.
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TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Vallejo, C.
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