López-Malo Vigil, A., & Alzamora, S. M. (2000). La preservación multiobjetivo de alimentos: Efecto de factores tradicionales y emergentes en la respuesta de Aspergillus flavus. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
Cita Chicago Style (17a ed.)López-Malo Vigil, Aurelio, y Stella Maris Alzamora. La Preservación Multiobjetivo De Alimentos: Efecto De Factores Tradicionales Y Emergentes En La Respuesta De Aspergillus Flavus. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2000.
Cita MLA (8a ed.)López-Malo Vigil, Aurelio, y Stella Maris Alzamora. La Preservación Multiobjetivo De Alimentos: Efecto De Factores Tradicionales Y Emergentes En La Respuesta De Aspergillus Flavus. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2000.