Composición en ácidos grasos de un aceite de fusel de alcohol de melaza de caña de azúcar

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Esta es una contribución al estudio de composición enácidos grasos de aceites de fusel de alcoholes de distintas materiasprimas. Se encara el examen de composición, en ese sentido,de un fusel de alcohol de melaza de caña de azúcar. El examen de composición se hace sobre los lineamientosutilizados an...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez, Guillermo
Otros Autores: Cattáneo, Pedro
Formato: Tesis doctoral publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 1954
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0796_Martinez
Aporte de:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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