Tendencias en la ingestión alimentaria en adolescentes

El trabajo presentado fue realizado en el marco del programa de conversión docente dictado en la Universidad Católica de Santa Fe, dentro del módulo "El organismo humano y la salud". En él se analizan tendencias generales relacionadas con la cantidad y calidad de alimentos, con el objetivo...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Neffen, María Inés, Ovidi, Alicia, Pellegrini, Norma
Formato: Documento de conferencia publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Católica de Santa Fe 2025
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14677/844
Aporte de:
Descripción
Sumario:El trabajo presentado fue realizado en el marco del programa de conversión docente dictado en la Universidad Católica de Santa Fe, dentro del módulo "El organismo humano y la salud". En él se analizan tendencias generales relacionadas con la cantidad y calidad de alimentos, con el objetivo de conocer los hábitos alimentarios de adolescentes de nivel social medio, comprendidos entre los 16 y 18 años de edad. Se observa una marcada diferencia en la ingesta de alimentos entre mujeres y varones adolescentes. Convencidos de que una buena docencia requiere de una mejor investigación, se estudia la realidad nutricional de los alumnos con el fin de elaborar mensajes adecuados, capaces de generar un verdadero impacto que contribuya a mejorar su calidad de vida y promover una mayor equidad educativa.