¿Cómo es la interpretación del rotulado nutricional en personas con sobrepeso y obesidad vs. normopeso?

Introducción: El rotulado nutricional fue propuesto con el fin de realizar una intervención para que las personas puedan tomar decisiones más saludables sobre los alimentos que compran y van a consumir. Sin embargo en Argentina, se observó que el exceso de peso fue de 61,6%, la prevalencia de sobrep...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Requena Pérez, Abril
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2024
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Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/682
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