Evaluación de la competencia del personal hospitalario para prevenir incidentes alimentarios en los sectores donde se manipulan fórmulas lácteas infantiles en polvo

La leche materna es el mejor alimento para todo recién nacido, aunque en ciertas ocasiones, se debe recurrir a un sustituto o complemento como son las Fórmulas Lácteas Infantiles en Polvo, que pueden favorecen el desarrollo de microorganismos patógenos, si no se mantienen estrictos cuidados durant...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Turco, Patricia Analía
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2023
Materias:
Alimentación infantil
Lactancia
Conocimientos, actitudes y prácticas en salud
Manipulación de alimentos
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/626
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD

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