En Argentina se desperdician 16 millones de toneladas de alimentos por año

Estas pérdidas son uno de los principales problemas de la seguridad alimentaria. En el mundo, el volumen perdido alcanza los 1300 millones de toneladas, un tercio de todos los alimentos que se producen; de esas pérdidas mundiales el 6% se registra en América latina y el Caribe....

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Detalles Bibliográficos
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2024
Materias:
Alimentación
Eventos Científicos y de Divulgación
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/2154
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD

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