Evaluación nutricional del personal que desempeña sus funciones en campañas antárticas

Introducción: Debido a las condiciones climáticas extremas y al estilo de vida del lugar, los requerimientos energéticos diarios de esta población son elevados. La imposibilidad de contar con alimentos frescos, hace que la ingesta tienda a ser baja en frutas y verduras frescas, y alta en comidas enl...

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Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villagra, Gisella Alejandra
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2018
Materias:
Campañas antárticas
Hábitos alimentarios
Evaluación nutricional
Acceso en línea:http://respositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/1/300
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD

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