Prescripción y conocimiento sobre los beneficios del consumo de carne de cerdo fresca por parte de los profesionales de la salud y el consumo en la población de Chivilcoy, Provincia de Buenos Aires, Argentina

La carne de cerdo se caracteriza por estar constituida por ácidos grasos esenciales, minerales y vitaminas que le otorgan un interesante perfil nutricional. La opinión de los profesionales de salud tiene un gran impacto en la población es por eso el interés de este trabajo en investigar sobre el con...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Butti, Gisela
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2017
Materias:
Carnes
Cerdos
Grasas insaturadas
Acceso en línea:http://localhost:8080/xmlui/handle/1/151
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD

Ejemplares similares

Ejemplares similares