COSTO GANADERO CAPRINO, PRINCIPALES CONCEPTOS Y COSTEO DE LA ACTIVIDAD DE LA COOPERATIVA AGROPECUARIA TALAMUYO

El objetivo de este trabajo fue costear la actividad actual de la Cooperativa Agropecuaria Talamuyo, para posteriormente analizar si la misma está en condiciones de ampliar su actividad y poder competir en el mercado produciendo queso fresco de cabra. Para poder lograrlo, hubo que interiorizars...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gaitan Quarenghi, Ariadna María
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán 2024
Materias:
Acceso en línea:https://ridunt.unt.edu.ar/handle/123456789/458
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Descripción
Sumario:El objetivo de este trabajo fue costear la actividad actual de la Cooperativa Agropecuaria Talamuyo, para posteriormente analizar si la misma está en condiciones de ampliar su actividad y poder competir en el mercado produciendo queso fresco de cabra. Para poder lograrlo, hubo que interiorizarse, en la actividad que lleva a cabo y en la que pretende incursionar, como así también indagar en el mercado y en las otras empresas del sector, sobre la situación actual del mismo, y sus posibilidades de expansión. Como resultado del estudio, se obtuvo la rentabilidad actual de la cooperativa, el valor de la inversión que debe realizar para instalar la quesería, y el costo unitario de producción del queso de cabra.