EMPRENDIMIENTO DE REPOSTERIA ARTESANAL

Este trabajo tiene como propósito encarar un emprendimiento de repostería artesanal, del cual podamos determinar la rentabilidad del mismo y así obtener una fuente de ingreso. Para ello, nos situamos en el mercado de marcas ya establecidas y realizamos un análisis estratégico a fin de determinar la...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Barezzi, Ana Carolina, Osores, Daniela María Inés, Pedraza, María Andrea
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán 2024
Materias:
Acceso en línea:https://ridunt.unt.edu.ar/handle/123456789/258
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