Elaboración y evaluación del tiempo de vida útil de una bebida a partir de almendras, mediante un estudio en tiempo real

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Tesina de Licenciatura en Bromatología -- CRR

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Faccendini, María Antonella
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay - CRR 2023
Materias:
BROMATOLOGIA
ELABORACION DE BEBIDA DE ALMENDRAS
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/620
Aporte de:
Repositorio Institucional U.C.U. de Universidad de Concepción del Uruguay
Descripción
Sumario:Tesina de Licenciatura en Bromatología -- CRR

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