Aguirre, I. (2022). Descripción de las técnicas de cocción utilizadas en un restaurante de cocina vasca de la ciudad de Rosario, y valoración de sus efectos en la calidad nutricional. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR.
Cita Chicago Style (17a ed.)Aguirre, Itziar. Descripción De Las Técnicas De Cocción Utilizadas En Un Restaurante De Cocina Vasca De La Ciudad De Rosario, Y Valoración De Sus Efectos En La Calidad Nutricional. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2022.
Cita MLA (8a ed.)Aguirre, Itziar. Descripción De Las Técnicas De Cocción Utilizadas En Un Restaurante De Cocina Vasca De La Ciudad De Rosario, Y Valoración De Sus Efectos En La Calidad Nutricional. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2022.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.