Perticone, C., & Traversa, O. (2016). Cocina, cuisine y arte: Modos del discurso académico para la legitimación artística de las cuisines comerciales contemporáneas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Perticone, Carina, y Oscar Traversa. Cocina, Cuisine Y Arte: Modos Del Discurso Académico Para La Legitimación Artística De Las Cuisines Comerciales Contemporáneas. 2016.
Cita MLA (8a ed.)Perticone, Carina, y Oscar Traversa. Cocina, Cuisine Y Arte: Modos Del Discurso Académico Para La Legitimación Artística De Las Cuisines Comerciales Contemporáneas. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.