Costa, J. M., & Lausada, L. I. (2025). Desarrollo y formulación de una pulpa estable de papa del aire (Sechium edule) para su aprovechamiento en la industria alimentaria. Universidad Nacional de Lujan.
Cita Chicago Style (17a ed.)Costa, Juan Manuel, y Lucía Itatí Lausada. Desarrollo Y Formulación De Una Pulpa Estable De Papa Del Aire (Sechium Edule) Para Su Aprovechamiento En La Industria Alimentaria. Universidad Nacional de Lujan, 2025.
Cita MLA (8a ed.)Costa, Juan Manuel, y Lucía Itatí Lausada. Desarrollo Y Formulación De Una Pulpa Estable De Papa Del Aire (Sechium Edule) Para Su Aprovechamiento En La Industria Alimentaria. Universidad Nacional de Lujan, 2025.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.