Birchner, D. O., & Mans, M. C. (2025). Elaboración de aceitunas verdes fermentadas. Estudio comparativo entre el método tradicional y la utilización de anhídrido carbónico. Universidad Nacional de Luján.
Cita Chicago Style (17a ed.)Birchner, Diego O., y María Cristina Mans. Elaboración De Aceitunas Verdes Fermentadas. Estudio Comparativo Entre El Método Tradicional Y La Utilización De Anhídrido Carbónico. Universidad Nacional de Luján, 2025.
Cita MLA (8a ed.)Birchner, Diego O., y María Cristina Mans. Elaboración De Aceitunas Verdes Fermentadas. Estudio Comparativo Entre El Método Tradicional Y La Utilización De Anhídrido Carbónico. Universidad Nacional de Luján, 2025.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.