Alternativas de aprovechamiento del bagazo de cebada de pequeños productores de cerveza artesanal de la zona norte de la provincia de Buenos Aires

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Fil: Bonesi, Paola. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bonesi, Paola
Otros Autores: Wawrzyk, Ana Celeste
Formato: Other info:eu-repo/semantics/other Poster acceptedVersion
Lenguaje:Español
Español
Publicado: Universidad Nacional de Luján 2024
Materias:
Información ambiental
Cebada
Pequeños productores
Cerveza artesanal
Biogás
Gestión de residuos
Bagazo cervecero
Acceso en línea:http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/2097
Aporte de:
REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu) de Universidad Nacional de Luján (UNLu)

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