Utilización de sabores en polvo en alimentos procesados
Fil: Caballero, Roberto Oscar. Universidad Nacional de Luján; Argentina.
Guardado en:
| Autor principal: | Caballero, Roberto Osvaldo |
|---|---|
| Otros Autores: | Benitez Sigaut, Mariana |
| Formato: | Tesis Tesis de grado acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Luján
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/1584 |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Encapsulated and powdered foods
por: Onwulata, Charles
Publicado: (2005) -
Encapsulated and powdered foods
por: Onwulata, Charles
Publicado: (2005) -
El Sabor de los alimentos
Publicado: (2004) -
Determinación de acrilamida en alimentos procesados.
por: Alarcón Serrano, Esther -
Determinación de acrilamida en alimentos procesados.
por: Alarcón Serrano, Esther