Trazabilidad en la cadena de producción de pollos para carne

Fil: Vázquez, Marcela Alejandra. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vázquez, Marcela Alejandra
Formato:	Libro Libro acceptedVersion
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	EdUNLu 2022
Materias:	Avicultura Seguridad alimentaria Cadena de producción Gestión de calidad Trazabilidad
Acceso en línea:	http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/1365
Aporte de:	REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu) de Universidad Nacional de Luján (UNLu)

Descripción
Sumario:	Fil: Vázquez, Marcela Alejandra. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

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