Manual de buenas prácticas: industria láctea: producción de dulce de leche

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social. Superintendencia de Riesgos del Trabajo. Buenos Aires, AR
Formato: book
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Dulce de leche
GMP
Calidad
Manual de calidad
Industria láctea
Simbología
Diagramas de flujo
Riesgos
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHc1f1/201c7dbd.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
Descripción
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