Detalles Bibliográficos
| Autores principales: |
Katz, M.,
Medina, R.,
Giraudo, C.,
Rodriguez, M.A.,
Gatti, P.,
González, S.,
INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR,
Facultad de Bioquímica.Universidad Nacional de Tucumán, AR,
Centro de Referencia para Lactobacilos. CERELA. Chacabuco, AR,
Jornadas de desarrollo e innovación, 5 |
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| Formato: | conferenceObject
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| Lenguaje: | Español |
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| Publicado: |
INTI
2004
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| Materias: |
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| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01c6/10052c6f.dir/doc.pdf
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| Aporte de: |
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