Estudio de las distintas formulaciones de aditivos soporte para microencapsular aceites esenciales antioxidantes

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cerchiai, E., Gascón, A., INTI-Cuyo. Luján de Cuyo, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 2
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	INTI 1998
Materias:	Aceites esenciales Antioxidantes Aditivos Microencapsulación Formulaciones Aromatizantes Aditivos alimentarios
Acceso en línea:	http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01b4/66576b80.dir/doc.pdf
Aporte de:	Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

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