Cita APA (7a ed.)

Gascón, A., Cerchiai, E., Raimondo, E., Zuritz, C., Oberti, G., Ingrassia, E., . . . Alimentos, i. a. (2007). Evaluación del proceso oxidativo en aceitunas negras de mesa con distintas alternativas técnicas de incorporación de aire. INTI.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gascón, Alejandro, et al. Evaluación Del Proceso Oxidativo En Aceitunas Negras De Mesa Con Distintas Alternativas Técnicas De Incorporación De Aire. INTI, 2007.

Cita MLA (8a ed.)

Gascón, Alejandro, et al. Evaluación Del Proceso Oxidativo En Aceitunas Negras De Mesa Con Distintas Alternativas Técnicas De Incorporación De Aire. INTI, 2007.