Desarrollo de estándares y calibración de analizador infrarrojo para el análisis composicional de leche de cabra

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fabro, M., Milanesio, H., Speranza, J., INTI-Lácteos. Rafaela, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Desarrollo e innovación tecnológica, alimentos, autogenerado + transferido, publicación autorizada
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2004
Materias:
Leche de cabra
Análisis químico
Rayos infrarrojos
Composición química
Analizadores
Grasas
Proteínas
Sólidos
Equipos de laboratorio
Calibración
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH013c/3376bfb0.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

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