Cita APA (7a ed.)

Booman, A., Márquez, A., Centro Regional Sur. CEMSUR-CITEP. Mar del Plata, A., Jornadas de desarrollo e innovación, 4., & Industrialización de alimentos, i. a. (2002). Desarrollo de un método de medición de textura de carne de carpa (cyprinus carpio). INTI.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Booman, A., A. Márquez, AR Centro Regional Sur. CEMSUR-CITEP. Mar del Plata, 4. Jornadas de desarrollo e innovación, y investigación aplicada Industrialización de alimentos. Desarrollo De Un Método De Medición De Textura De Carne De Carpa (cyprinus Carpio). INTI, 2002.

Cita MLA (8a ed.)

Booman, A., et al. Desarrollo De Un Método De Medición De Textura De Carne De Carpa (cyprinus Carpio). INTI, 2002.