Desarrollo de metodología de evaluación de causas de problemas sensoriales en alimentos envasados

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Fernández, M. R., Fraga, I., Rosso, A., Ariosti, A., INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, INTI-Contaminantes Orgánicos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 2
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	INTI 1998
Materias:	Envases Plásticos Alimentos Análisis sensorial Higiene de los alimentos Seguridad alimentaria Métodos de análisis Análisis de alimentos
Acceso en línea:	http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH012a.dir/doc.pdf
Aporte de:	Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares