Perfil de ácidos grasos de galletas formuladas con harina y semilla entera de salvia hispanica
Las enfermedades crónico-metabólicas, tales como la obesidad, diabetes mellitus y dislipidemias, asociadas en el marco del desarrollo del síndrome metabólico (SM), son las principales causas de mortalidad en el mundo, siendo responsables de hasta el 63% de las muertes. Este grupo de enfermedades, co...
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| Autores principales: | Martínez Leo, Edwin, Acereto Escoffié, Pablo, Segura-Campos, Maira |
|---|---|
| Formato: | Resumen de Comunicación en Evento Científico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Editorial UMaza
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/859 |
| Aporte de: |
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