La elaboración y crianza de vinos en vasijas ovoides de hormigón
La permanente necesidad de innovación que exigen los mercados requiere que la industria esté constantemente desarrollando y explorando alternativas que logren satisfacer las necesidades de los consumidores. Muchas de estas exploraciones consisten en un “revisionismo histórico” que busca rescatar las...
Guardado en:
| Autor principal: | Franchetti, Marcelo |
|---|---|
| Formato: | Resumen de Comunicación en Evento Científico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/810 |
| Aporte de: |
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