Valoración nutricional del paciente con obesidad mórbida

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El obeso mórbido no es un paciente bien nutrido. Aunque tiene depósitos excesivos de energía en forma de grasa, puede tener carencias nutritivas clínicas o subclínicas por seguir dietas desequilibradas o demasiado restrictivas durante períodos prolongados de tiempo. Este es un estudio descripti...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pampillón, N., Reynoso, C., Baragiola, R., Peretti, A., Abaurre, Mariela, Podestá, S., Yapur, G., Sánchez, M., Omelanczuk, P., Lasagni, V., Penutto, C.
Formato: Artículo Científico
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/493
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

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