Sazonador a base de vegetales y especias deshidratadas de bajo contenido en sodio

La sal común (cloruro de sodio) es ampliamente utilizada por los individuos como forma de condimentación básica, pero la misma predispone al desarrollo de la hipertensión arterial (HTA) en individuos sensibles. Hay en el mercado otras alternativas como las sales dietéticas a base de cloruro de po...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Farah, Silvia
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Sal
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/413
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