Ingesta de nutrientes y su relación con factores de riesgo para la salud
Existen estudios epidemiológicos que demuestran que personas que consumen una dieta rica en vegetales presentan un menor riesgo de desarrollar cáncer o enfermedades cardiovasculares. Esto ha conducido a identificar los componentes específicos, de origen vegetal, responsables de estos efectos positiv...
Guardado en:
| Autores principales: | Sánchez, Lourdes, Mezzatesta, Pablo, Raimondo, Emilia, Llaver, Cecilia, Barrionuevo, Belén, Gascón, Liliana, Carrizo, Mariela, Giménez Bora, Gabriela |
|---|---|
| Formato: | Resumen de Comunicación en Evento Científico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/397 |
| Aporte de: |
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