Colaciones

Realizar colaciones entre las comidas principales colabora en la regulación del apetito, y contribuye a disminuir la ingesta total de alimentos, influyendo indirectamente en la reducción de la obesidad. Las barritas de cereal son una buena opción de colación entre comidas, y una forma de incrementar...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Farah, Silvia, Di Giuseppe, Sol, Sosa, Romina, Capone, Luisina, Maimone, Giselle, Raimondo, Emilia, Flores, Daniel, Gascón, Liliana, Dip, Gladys, Santi, A., Espejo, C.
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Barras de cereal
Frutas regionales
Evaluación nutricional
Evaluación sensorial
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/392
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
Descripción
Sumario:Realizar colaciones entre las comidas principales colabora en la regulación del apetito, y contribuye a disminuir la ingesta total de alimentos, influyendo indirectamente en la reducción de la obesidad. Las barritas de cereal son una buena opción de colación entre comidas, y una forma de incrementar el consumo de frutas, especialmente de aquellas que se producen en la región.

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