Ingesta de hierro, vitamina A y C, en mujeres

El hierro es un elemento esencial para la fisiología humana normal, ya que cumple funciones vitales. Su carencia se relaciona con anemia. El bajo consumo de hierro es una de las carencias nutricionales más importantes a nivel mundial, dado que afecta a países desarrollados y en vías en desarrollo....

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Avena, María Virginia, Kemnitz, Carolina, Díaz, Jésica, Sanchez, Lourdes, Barrionuevo, Belén, Milone, S., Magrini Vilchez, Johana, De Battista, E, Nardella, G., Lima, L., Flores, D.
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Carotenos
Hierro
Vitamina A y C
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/383
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
Descripción
Sumario:El hierro es un elemento esencial para la fisiología humana normal, ya que cumple funciones vitales. Su carencia se relaciona con anemia. El bajo consumo de hierro es una de las carencias nutricionales más importantes a nivel mundial, dado que afecta a países desarrollados y en vías en desarrollo. Argentina no es ajena a esta problemática

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