La Capacitación de Operarios de la Industria Enológica para Asegurar la Calidad de los Vinos Elaborados en Mendoza

Mostrar todas las versiones(4)

El estudio se propone investigar la capacitación de los operarios de la industria enológica en relación al aseguramiento de la calidad de los vinos elaborados en Mendoza. Esto se puede asegurar si las bodegas trabajan con sistemas de aseguramiento de la calidad, recurriendo a alguna de las variadas...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Furlan, M, Herrero, D, Lombardo, Natalia, Ontivero, Francisco, Peralta, N, Bertoni, Juan
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial UMaza 2021
Materias:
Capacitación
Industria enológica
Operarios
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2630
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

Ejemplares similares

Ejemplares similares