Ayuno Intermitente: ¿mito o realidad?

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El ayuno intermitente, constituye un cambio de paradigma en la nutrición tradicional. A través de las redes sociales y las plataformas de generación de contenido se ha “viralizado” diferentes conceptos sobre sus beneficios y debilidades, de las cuales, la mayor parte, no poseen referencias científic...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mussi Stoizik, Jessica Anabella, Heredia, Rocío, Elías, María Lucía, Avena, María Virginia, Boarelli, Paola
Formato: Artículo Científico
Publicado: 2021
Materias:
Ayuno Intermitente
Marcadores metabólicos
Marcadores proinflamatorios
Peso corporal
Glucemia
Perfil lipídico
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2620
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

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