Encapsulación en liposomas de ácido ferúlico obtenido de residuos de bagazo cervecero para su utilización en tratamientos dérmicos

Mostrar todas las versiones(3)

La producción de cerveza juega un papel importante en el mercado mundial de las bebidas. Entre los ingredientes básicos para la producción de cerveza se encuentran la malta, el agua, el lúpulo y levadura. Durante la elaboración de la cerveza se generan una gran cantidad de residuos orgánicos, siendo...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bucci, Paula Lorena, Santos, María Victoria, Montanari, Jorge, Zaritzky, Noemi
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial UMaza 2021
Materias:
Bagazo de cerveza
Ácido ferúlico
Nanosistema
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2600
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

Ejemplares similares

Ejemplares similares