Vinos y variedades patrimoniales: resumen de las Primeras Jornadas Latinoamericanas

La vid es uno de los cultivos frutales más importantes del mundo. En Latinoamérica, las primeras plantas de vid fueron introducidas por los colonizadores españoles a inicios del siglo XVI. En cada uno de estos países, se cuenta con un gran número de variedades autóctonas, que se denominan “criollas”...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Prieto, Jorge Alejandro
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones INTA 2021
Materias:
Vid
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2540
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