Chamorro, J. J. T., Olguín, L. A., & Morales, M. J. (2021). Análisis microbiológico de quesos frescos de cabra y a los 10, 20 y 30 días de maduración, elaborados por productores de la Agricultura Familiar Campesina de Lampa. Editorial UMaza.
Cita Chicago Style (17a ed.)Chamorro, Jensen José Tomás, Luis Alberto Olguín, y Mario Julio Morales. Análisis Microbiológico De Quesos Frescos De Cabra Y a Los 10, 20 Y 30 Días De Maduración, Elaborados Por Productores De La Agricultura Familiar Campesina De Lampa. Editorial UMaza, 2021.
Cita MLA (8a ed.)Chamorro, Jensen José Tomás, et al. Análisis Microbiológico De Quesos Frescos De Cabra Y a Los 10, 20 Y 30 Días De Maduración, Elaborados Por Productores De La Agricultura Familiar Campesina De Lampa. Editorial UMaza, 2021.