Determinación simultánea de carotenoides y compuestos fenólicos en subproductos agroalimentarios: Microextracción Líquido-Sólido Asistida por Ultrasonido optimizada por metodologías de diseño experimental

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Se desarrolló un nuevo método de microextracción líquido-sólido asistido por ultrasonido (USAMELS) para determinar biocompuestos en subproductos agroalimentarios. En el presente trabajo se informa el método analítico para la extracción y preconcentración simultáneas de carotenoides y fenoles totales...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Jofré, Viviana, Assof, Mariela, Vargas, Eliana, Fanzone, Martín
Formato: Artículo Científico
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Carotenoides
Compuestos
Fenólicos
Microextracción
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2033
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

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