Yerba mate y perfil lipídico en mujeres con sobrepeso bajo restricción calórica
El mate es una bebida tradicional consumida en América del Sur, hecha de hojas de Ilex paraguariensis molidas y tostadas. Varios estudios han demostrado sus propiedades hipolipemiantes debido a la presencia de polifenoles y saponinas. Por otra parte, estudios experimentales en animales muestran que...
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| Autores principales: | Pérez Elizalde, Rafael, Messina, Diego, Corte, Carla, Avena, Virginia, Mussi, Jessica, Del Balzo, Diego, Kemnitz, Carolina, Simán, J., Saez, Aldana |
|---|---|
| Formato: | Resumen de Comunicación en Evento Científico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Editorial UMaza
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1744 |
| Aporte de: |
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