¿Es la espirulina fuente de vitamina B12? Spirulina is a source of vitamin B12?
Guardado en:
| Autores principales: | Aldunate, Julieta, Boarelli, Paola, Cabrera, Fernanda, Céspedes, Zara, Loiero, Martina, Mezzatesta, Pablo |
|---|---|
| Formato: | Póster |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/3351 |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Diseño y elaboración de un alimento funcional con espirulina
por: Biasotti, Ana Clara
Publicado: (2019) -
Obtención de vitamina B12 por fermentación
por: Ardanaz Otaño, Susana Esther
Publicado: (1956) -
Producción de vitamina B12 por fermentación microbiana
por: Bertholet, Yanina Paola, et al.
Publicado: (2019) -
Comprehensive B12 : chemistry, biochemistry, nutrition, ecology, medicine
por: Schneider, Zenon
Publicado: (1987) -
Fideos de quinoa y sémola fortificados con vitamina B12
por: López Bartolomey, Camila
Publicado: (2020)