Huella de carbono de un sistema intensivo de producción de bovinos para carne de Mendoza, Argentina

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Los Gases de Efecto Invernadero (GEI) impactan directamente sobre el calentamiento global del planeta. La producción ganadera es el subsector productivo que más GEI genera, a través de emisiones principalmente de metano (CH4 ), debido a la fermentación entérica; de óxido nitroso (N2O), emit...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mendez, Sofía Elena, Carracedo, Rocío, López Garrido, Adriana, Ferré, Daniela Marisol
Formato: Póster
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Huella de carbono
Producción
Bovinos
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2766
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
Descripción
Sumario:Los Gases de Efecto Invernadero (GEI) impactan directamente sobre el calentamiento global del planeta. La producción ganadera es el subsector productivo que más GEI genera, a través de emisiones principalmente de metano (CH4 ), debido a la fermentación entérica; de óxido nitroso (N2O), emitido por las excretas animales; y, en menor medida, de dióxido de carbono (CO2 ). El conocimiento de las emisiones de GEI en los sistemas productivos permite diseñar estrategias para disminuir costos, reducir y compensar las emisiones.

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