Modificación nutricional de la leche humana cruda y pasteurizada según el tipo y tiempo de conservación y almacenamiento

Mostrar todas las versiones(6)

La calidad de la leche humana (LH) im-plica la preservación de sus componentes nutricionales (macronutrientes y micronutrientes) y sus componentes bioactivos. Una adecuada nutrición en el periodo neona-tal condiciona aspectos claves como el desarrollo óseo, pulmonar y neurológico de los recién nacid...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Díaz, Jésica, Dos Santos, Estela, Barrionuevo, Belén, Calella, Romina, Vega, Paola, Ríos, Agustina
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial UMaza 2020
Materias:
Leche humana
Nutrición
Banco de Leche Humana
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1971
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

Ejemplares similares

Ejemplares similares