Uso de extractos de yerba mate como antimicrobiano

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Este informe técnico científico fue elaborado por Estudiantes Becarias de Investigación en el marco de proyectos I+D desarrollados en el Laboratorio de Biología Celular y Molecular UMaza dirigido por el Dr. Cristián Quintero, durante el ciclo 2020.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Perlbach, Agostina, Romano, Mariana
Otros Autores: Quintero, Cristián
Formato: Informe o documento de trabajo técnico o científico
Lenguaje:Español
Publicado: Área Ciencia y Técnica UMaza 2020
Materias:
Yerba mate
Extractos de yerba mate
Actividad antimicrobiana
Conservantes naturales
Actividad farmacológica
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1756
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

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