Secretos del añejamiento
Una investigación analizó cómo varía la influencia del oxígeno en la etapa de crianza del vino según el tipo de recipiente utilizado.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo de Divulgación |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1684 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Una investigación analizó cómo varía la influencia del oxígeno en la etapa de crianza del vino según el tipo de recipiente utilizado. |
|---|