Agroecología : Bases científicas y prácticas para su aplicación a escala en el Norte Argentino

Este libro se centra en la Agroecología como modelo productivo sostenible para abordar las catástrofes socioambientales. Dirigido a estudiantes, productores y personas interesadas en la producción agroecológica en el Norte argentino, el libro ofrece información teórica y práctica sobre producción ag...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Medina, Omar Daniel
Publicado: EDIUNJU 2025
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Acceso en línea:https://ri.unju.edu.ar/handle/123456789/81
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Descripción
Sumario:Este libro se centra en la Agroecología como modelo productivo sostenible para abordar las catástrofes socioambientales. Dirigido a estudiantes, productores y personas interesadas en la producción agroecológica en el Norte argentino, el libro ofrece información teórica y práctica sobre producción agroecológica a diferentes escalas, con casos reales de aplicación en la región. Los temas abordados incluyen política agropecuaria, calidad biológica de los alimentos, certificación orgánica y educación.